La betterave

La betterave - Beta Vulgaris

La betterave est un légume racine de notre quotidien !

Devenue presque banale, redécouvrons la betterave, ce concentré d’énergie et pas seulement par son éclatante couleur ! Elle se consomme de multiples façons et convient aux petits comme aux plus grands, qu’ils soient ou non sportifs !

La santé des gourmets invite ce mois-ci, la betterave à sa table !